Гипотеза алкогольной зависимости

Врачи, занимающиеся лечением алкоголизма утверждают, что алкоголизм неизлечим, лечится только алкогольная зависимость, это следствие недостатка понимания механизмов болезни. Это причина того, что человеку избавившемуся от зависимости, категорически запрещено употреблять спиртное, иначе все возвращается в исходное состояние, то есть зависимость начинает властвовать над ним.
Несмотря на огромное количество исследований, учёные пока не могут прийти к единому мнению о том, какие механизмы действия алкоголя лежат в основе желания людей употреблять его в больших дозах, и в чём причина столь больших индивидуальных различий в уровне потребления алкоголя. Очевидно, что по мере возрастания дозы алкоголя включаются механизмы, которые при малых дозах не действуют.
Одна из гипотез природы алкогольной зависимости, скажем, для меня очень похожа на истину, но надо понимать, что до истины тут далеко, иначе бы проблема была решена. Вот ее суть:
«Микроскопические дозы этилового спирта участвуют в жизнедеятельности клеток любого здорового организма. Каждая клетка содержит несколько молекул этанола. Это нормально. Когда обычный человек (не алкоголик) выпивает алкоголь, его ферментативная система воздействует только на тот алкоголь, который был выпит. Внутриклеточный этанол остается вне зоны внимания ферментативной системы. Ферментативная же система алкоголика начинает расщеплять не только выпитый спирт, но и внутриклеточный этанол. Без внутриклеточного этанола жизненно важные процессы в клетках нарушаются, клетки буквально «задыхаются». У алкоголика появляется непреодолимое желание выпить спиртного, чтобы компенсировать дефицит внутриклеточного этанола.»